Comunicado de Prensa
Marzo 2005

Logroño, 11 de marzo de 2005-. APPEYRON– empresa española con 20 años de experiencia en el desarrollo de soluciones informáticas para la industria y especializada en trazabilidad de alimentos, será uno de los protagonistas en el Salón Internacional de la Calidad Alimentaria “Salical-Tecnosalical-Ecosalical”, que se celebrará, desde el 13 al 16 de marzo, en el Recinto Ferial de La Rioja. Durante esos días, Appeyron se convertirá en referente internacional y nacional de los sistemas de trazabilidad.

La participación de Appeyron se enmarca dentro de su objetivo de trasladar su experiencia a todas las empresas que se enfrentan al reto de implantar sistemas de control de trazabilidad (obligatorios en la Unión Europea desde el 1 de enero) no sólo para evitar sanciones, sino para asegurar la adaptación de sus productos, proteger a sus consumidores y, por tanto, la pervivencia del negocio. APPEYRON tiene una experiencia de 20 años y será portavoz fundamental dentro de este Salón Internacional tanto para informar sobre la procedencia, elaboración y distribución de la alimentación, como para trasladar su conocimiento sobre sistemas de control de trazabilidad.

En este sentido, además de contar con un stand propio en la feria, situado en el Stand 8 T de la zona de trazabilidad, Appeyron será también portavoz del I Foro- Workshop sobre Sistemas de Trazabilidad, Aplicaciones y Soluciones Prácticas, un espacio específico para presentar soluciones de trazabilidad personalizadas y adaptadas a cada tipo de empresa para la elaboración de cada producto con la aplicación de la más moderna tecnología, y potenciar la implantación de sistemas de control en las empresas del sector agroalimentaria.

En este contexto, el director comercial de Appeyron, Antonio Calvo, dará una conferencia el próximo 14 de marzo bajo el título “La trazabilidad al alcance de la pyme: consejos y casos de implantación”, a las 13:00 horas, donde revelará la experiencia de Appeyron en el sector de las pymes tanto españolas como riojanas y hará una presentación sobre las ventajas de la trazabilidad para las empresas y para el consumidor final. Además realizarán una ponencia en el marco de show-room de trazabilidad el día 14 marzo a las 16:00, que tiene por título “La trazabilidad Obligación u Oportunidad”.

En el marco de Salical-Tecnosalical, se celebran también las XVI Jornadas Nacionales de Inspección y Calidad de la Carne. Se planteará el debate sobre los nuevos reglamentos comunitarios en materia de seguridad alimentaria, se informará de los nuevos avances científicos en el sector con el objetivo de conseguir una seguridad alimentaria cada vez mayor y se abordarán las alertas y crisis alimentarias. Appeyron también estará presente en estas jornadas con una ponencia que correrá a cargo también de Antonio Calvo. El título es: “Sistemas de Trazabilidad en la cadena alimentaria”, y abordará las claves y la utilidad de los sistemas de control de alimentación.

Sobre APPEYRON:

APPEYRON, es una empresa española con 20 años de experiencia en el desarrollo de soluciones informáticas para la industria. Appeyron está especializada en TRAZABILIDAD de alimentos, a través de la implantación de sus productos: Quality TRACE, Quality carns, Quality Pesca, Jamón Quality, y soluciones para la industria farmacéutica y química. Posee sedes en Madrid, Barcelona y Lisboa, y sus productos están presentes en España, Portugal, Francia y Latinoamérica.

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